Beli sovinjon (Sauvignon Blanc) je kvalitetna vinska sorta vinove loze francuskog porekla. Grozd je srednje krupan, srednje zbijen. Bobice su sitne do srednje krupne, okruglaste, zeleno-žute boje. Meso je sočno, slatko-nakiselo. Čokot je srednje bujan. Sazreva u septembru. Otporan na niske temperature i bolesti. Daje vina izuzetnog kvaliteta sa prepoznatljivom aromom.
